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Golfreisen Deutschland: Der Oberpfälzer Wald

Es muss nicht immer Österreich, Italien oder Schweiz für ein Golf-Wochenende sein. Wir haben in Deutschland so viele herrliche Golfplätze mit tollen Hotels. Zum Beispiel in der Oberpfalz: In unmittelbarer Nähe vom Landhotel Birkenhof liegen 13 Golfplätze. Ob im Hotel-Restaurant Turmfalke oder im 1-Sterne-Restaurant ‚Eisvogel‘ kredenzt Hotelchef und Sternekoch Hubert Obendorfer bodenständige Gourmetküche. In direkter Nachbarschaft liegt der Golf- und Landclub Oberpfälzer Wald, einer der schönsten naturbelassenen Golfplätze der Region. Grund für Hubert Obendorfer, Golf, Gourmet und Wellness auszubauen. Erster  Golf-Gourmet-Termin: Am Sonntag (20.10. 2013) lädt der Sternekoch zum Starköche-Treffen. Tagsüber kann man beim Birkenhof Genießer Cup mitspielen!

Sterne-Koch und Hotelchef Hubert Obendorfer lädt zu Golf und Gourmet. 

Beim Gourmet-Event im Birkenhof steuern folgende Köche jeweils einen Gang bei: Steve Willié (Le Grand Chalet, Schweiz, u.a. 2 Gault Millau-Hauben), Helmut Rachinger (Mühltalhof, Österreich, u.a. 2 Gault Millau-Hauben) und Hannes Sattler (Sattlerhof, Österreich, u. a. 2 Gault Millau-Hauben). Die einzelnen Gänge werden von vier Winzern mit auserlesenen Weinen gekrönt, für den genussvollen Start garantieren raffinierte Fingerfoods von Hubert Obendorfer.

Doch bevor der Tag mit dem Dinner ausklingt, kann man im 1.200 qm großen Spa einchecken oder beim Birkenhof Genießer Cup im Golf- und Landclub Oberpfälzer Wald aufteen. Golfplatzinfo: Gegründet wurde der 18-Loch-Golfplatz Anfang Dezember 1977 als der drittälteste in der Oberpfalz und zählt damit zu den ersten 167 Anlagen in der Bundesrepublik gehörende, die bis 1980 entstanden sind. Im Eröffnungsjahr 1979 teeten 65 Mitglieder auf. Heute hat der Club 550 Mitglieder. Bei der Gründung des Golfplatzes stand fest, den Platz in das bestehende Gelände einzubetten und die Natur nicht zu verformen. Somit blieb die Charakteristik des Oberpfälzer Hügel- und Seenlandes bestehen. Bestes Beispiel dafür ist das Signature Hole des Golfplatzes: die berühmte Bahn 14 mit 50 Höhenmetern Unterschied ist Naturidentisch. Lediglich nur für Tee und Grün brauchte man eine Planierraupe. Doch jede der Spielbahnen hat etwas besonders, erschließt sich von jedem der Löcher ein grandioser Ausblick auf die Umgebung und die naturbelassene Anlage. Auch in sportlicher Hinsicht kann der Club stolz auf seine Mannschaften sein. So spielen zum Beispiel die Jungsenioren und die Senioren jeweils in der die Senioren in der 2., unsere Jungseniorinnen in der 3. BGV-Ligaklasse. Die Highlights in den letzten zwei Jahren waren die Nationale Ausscheidung zur Deutschen Meisterschaft der Mädchen AK 14 und die Bayerische Meisterschaft der Jungen AK 12 bis 18, welche auf dem Platz ausgetragen wurden.

Die starke Partnerschaft mit dem Landhotel Birkenhof begann vor ca. über 15 Jahren, als Familie Claudia und Hubert Obendorfer die Clubgastronomie führten. 2007 wurde das Landhotel Birkenhof gebaut und seitdem nutzen Golfer das Wellnessangebot und schätzen die Gourmetküche auf Sterneniveau.

Golf- und Landclub Oberpfälzer Wald, Ödengrub 1, 92431 Neunburg. Tel. +49 9439 466

Nach dem Genuss-Golfcup im Golfclub geht es weiter im Landhotel Borkenhof:

17.30 Uhr: Stehempfang im Genießerhotel Birkenhof mit Fingerfood, ab ca, 19 Uhr Genießerabend mit Genussmenü und Siegerehrung

Damit Euch das Wasser im Mund zusammen läuft ein Auszug aus dem Gourmet-Menü:

  • Liaison von Kaisergranate und Seezungenfilet an Limettensauce (Steve Willié)
  • Milchkalb, Kürbis, Sterz (Hannes Sattler)
  • Radicchio, Apfelmus, Rehnüsschen, Pinienkerne, Rosmarinpesto und Gorgonzola (Helmut Rachinger)
  • Dessert ‚Herbstwind‘ mit Birne, Brombeere und Haselnuss (Hubert Obendorfer)
  • Käsegang – Stublanger Bauernkäse, Kürbisrosinenchutney, Gewürzbrot (Hubert Obendorfer)

Preis für Golfturnier inkl. Greenfee und Genießermenü mit Getränke: 196 €. Mehr Info könnt Ihr Euch auf der Internetseite vom Landhotel Birkenhof holen.

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